Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yemeklerin tatlarını artırmanın en etkili yollarından biri, doğru sosları kullanmaktır. Sos tarifleri, yemeklerinize farklı bir tat katmanın yanı sıra, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde basitçe yapabileceğiniz bazı sos tarifi ile yemeklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, makarnalardan pizzalara kadar pek çok yemekte tercih edilebilir. İşte evinizde basitçe yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, özellikle lazanya ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte basit bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Sofra tuzu, pul biber ve muskat rendesi
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir yoldur. Evinizde kolayca Sos tarifleri yapabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page